# “老板”
敬献给汪迪老板
# 一
第一次走进老板的店是在 24 年 10 月 31 号的晚上。那一天我从塘朗的便利店下班回来，再次经过了这家透亮的门店。这一次我靠近门，摁下了门边的按钮，敞亮的玻璃门这才平滑地侧开了，我迈进了店中。
从借住在朋友家这几天开始，我便每每地经过这条路。而从五和地铁站出来，穿过长长的小吃摊贩街，转个头，迈入寂静的生活区，这家小店却坐落在这里。店面是一整块透亮的大玻璃，可以一眼望到店内的全貌，某不大明显的招牌 ——“永香食堂” 静默地挂在上头，带着瞌睡似的。白日从这经过，总以为不过是一家的平常小店。但夜晚这里灯亮起，透过白亮的玻璃映入眼中，便将我的视线吸引了。一眼望去，店内的布局非常简单，左侧是银白的厨房，右侧是暖黄的桌椅，中间仅有一个半高的吧台将两者隔开。店内的主人家与客人家便这样面对面了，白色与黄色交融起来，好似泛起了丝丝暖意。
啊…… 好好奇！好想进去看看！但数次经过，我都已经在别处解决了我的晚餐了，只能眼巴巴的望过店内。店长似乎只有一人，戴着简易的帽子，从侧边可以看到他茐短的头发，挂着合身的围裙，恰好地显示着他微有圆润的身材，常见他轻扶在桌面，同吧台的客人亲切地攀谈着什么，或是将那厚实的背腰展露出来，专注于灶台的炉火之上。而客人们似乎也不紧不慢地，多是散坐于不多的座位，彼此亦交流亦不交流，却好像都共同自得地处于其中。如此的氛围便更引起了我的好奇心。
这一次我也并没有刻意为此留下肚子，只是恰好经过此处时，我尚且还需要一餐返家前的晚饭而已，于是我便走进了这家 “永香食堂”。
# 二
夜晚，回到暂居的朋友家，我洗漱完后闲暇于屋内，等待着友人的归来。
登…… 登！登！…… 似有断续的琴声随着清凉晚风拂进了屋内…… 勾动着我闲暇后的心情。我便起身，走出了屋外的天台。
我很喜欢五和这一块，没有过多城市的高楼，城村内多是三四楼的平层，街道上不绝的小吃摊贩翻腾起的烟气带着生意的闹气，村内被两侧停车挤得狭小的小路又体现着这里足以安睡的倪静。这里是生活的地方。
我走到天台边，靠扶在边角的围墙上。仔细听…… 确有一阵一阵的钢琴声随着晚风攀升到这里…… 断断续续的…… 说明着这名乐者并不熟练…… 现在时间其实也不早了…… 是谁家的琴手此刻仍在努力呢？
我听着这样的琴声，望着楼下偶有走过的两三行人，困意渐起了。恍惚中我回想着今日的种种巧合。
白日，我在塘朗的便利店上班，算是试工。一直以来，我都很想尝试看看便利店员的生活，所以这次来深圳便投了一些这样的简历。便利店的工作可想的并不难，不过所在的公司却有着各样的规定稍让我有些儿难受，不过多少也是有些有趣的事情发生，不过…….
晚上，我终于走进了自已多次想进的小店。巧合地因正好做了一天便利店店员，我想我应该试着去更外向些，便插入了店内客人的聊天；巧合地遇到了老乡；巧合地话题谈到了不在中山的中山大学；巧合地我恰是一名中山大学的退学生；巧合地我讲述了我这一年的经历；巧合地老板正在招工；巧合地我正在找工……
“你为什么退学呢？”
“那老板又为什么离职，开了这家店呢？”
我想我们的答案是有交汇之处的。店里打烊后我们仍聊了很久。
老板说，他考虑考虑，之后给我消息。于是，我们便首次相谈后道别了。
我在微风的醉意中，回想着这一天的巧合……
第二天，老板发消息拒绝了我。
# 三
后来，我便常去店里了。
有一次，有位同行的客人来店里点餐，评价老板说，“你开这个店，不是来挣钱的吧？” 听罢，老板和店里的客人都笑了。
后来，老板问客人，“啊我不像是来挣钱的么？”
有一对做设计的情侣也常来，我曾同他们一同聊过，他们说刚开始也觉得这只是 “老板” 的兴趣。
店内多是常客，新客老板能认出来，每每地都会询问他们的用餐体验。他说得到客户的肯定会有一种成就感，生意很差的话会有失落感，会反思为什么这么差。
店内固定是周日休息，外加，偶尔有事休息。这一点经常被店里的客户羡慕。
老板每天会推出一到两款特殊菜品来维持店内的新鲜度，主流的猪排、肥牛饭则每日都在做，也多被点。饭量供应有限，卖完即止。
店内有氛围的魔力，客人们总愿意在店内闲聊，或是用餐完后仍久久不离。关门后就像一家可以私藏的酒吧。
老板说，这家店发展起来后，要真正开一家拉面店。会开玩笑地说，我会是他未来的合伙人哈哈。他说，50 岁时要到云南开店。不过，目前店内连外卖都还没尝试上，只是平稳地积累着客源。大家乐道，以后老板开公司的话，所有的人才都能在店里找齐。
听闻店里还有一位常来的初中孩子，会在这里倾诉他的学业生活。我一直想见，却未曾遇上。还有很多很多有趣而各式的人……
# 四
折腾过后，我终究没有选择入职之前试工的便利店。在老板的推就下，让我去问问看不远的肯德基那有没有兼职，不能啥也不干。于是，我便阴差阳错地入职了 KFC 的储备经理，工作地点在南岭。
来南岭后，我从家里到店里的距离，从原先的 5 分钟涨到了 1 小时零 5 分钟。不过，我仍在我有机会的时候常来。
我一直想体验一下老板一天的开店流程，曾问老板能不能在我休息的时候，让我跟着他一天。但老板第二天在忙，也并没有给我发消息，就如此地作罢到了 “下次”。
曾约过一起去爬山，未能去成。休息时，我独自闲逛至了大梧桐，登上了山顶，很高兴地向老板分享了这次登山经历。为自己新租的破屋买了海报，也给店里带了一张，内容是我十分钟爱的宫崎骏《风之谷》的娜乌西卡。当然，我知道老板是必定没有看过这部作品的。这是我们的不同。
“为什么离开了原有的平稳道路，踏上了现在少有人问津的小径呢？”
这个类似的问题，我们并不完全有相同的答案和过程。
一次难得的两日连休，老板摁下了我想混去的广州的意图，说不如一起出去逛逛，然后去店里给他帮忙吧。老板带着我去了一家的超本地的深港职工食堂，“二十年如一日” 的漫长与一瞬好像都体现在这家延绵的老店中，老旧的桌椅，斑驳的墙皮，以及张贴了一墙店里老板飘逸写下的书法菜单，还有这浓厚了几十年的巷子美食。
“这也是餐饮。” 老板为这家店骄傲地说道。
我们再去了仙湖植物园和弘法寺。下山时，老板说休息一下吧，我们便一同坐在了路边树荫下的靠椅上。初冬亲切的阳光绕过头顶的树梢，偷偷地亲吻在我脸上，我幸福地觉得痒痒的。我看过老板，却发觉这阳光并没有落在他身上，他只是在树荫中尽量地缓着自己的呼吸。
我想起了我的父亲。回家时，他有时会让我同他一起去傍晚散步。他在村道内的步速很快，我跟得其实一直有些吃力。一次，在最后一段快到家的空旷道路上，忽然下起了小雨。我看也不远了，就说我们跑回去吧。父亲也说好，但很快他便喘着气停了下来，说道，阿磊，你先跑回去吧，我剩下走回去，没事的。最终，母亲开电动送来了伞，才解救我们的尴尬状态。她几乎不犹豫地就将手中另带的一把伞递给了父亲，然后让坐上后座先载着我回家。于是，我便在斜斜穿过的细雨中，望着后视镜里的父亲笨拙地撑开那不利索的伞，渐行渐远了。
我现在并非听话的孩子。老板的许多忠言我也未能好好执行。
第二日，本该要去店内的，但我却迷恋 3、4 点时分照进房内的阳光以及手中的书页，仍然没去，仍然作罢到了 “下次”。
# 五
老板是我第一个结交到的不同年龄段的朋友，是称为 “老板” 而非老板的长辈。
闲聊时也提过，老板是我认为的实用主义，而我则是我喜欢的无用主义。我不太会介意让自己去做那些无用却有趣的事情，而老板大概总会提醒我不要去和那些没用的同学、朋友们交流哈哈。在人生阅历上，必定是老板更为经验丰富；但在无用主义上，想必是我更为老道吧，应当听听我对各类作品是如何地喜爱。应当看看这篇文章写得是如何地闲散。老板在企业里做了 18 年，事业有成，离职了；我放弃了我的 985 学历，出来时基本一无所有。老板已经成家育女；我仅是唯有尚且年轻的单身汉。种种种种…… 还有很多很多想聊的没和老板聊上呢。
其实呢，我不知道该对这段关系抱有怎样的期待或看法。就如我不会知道这段文字表达了什么一样。它不藏于我，而会藏于你？嗯哈哈。所以，我还是不要说些什么了吧。但，除了祝愿：
感谢老板给我提供了不同见解与方向。
祝老板新年快乐！生意兴隆！
来日或许才方长，干杯！
刘磊敬上
2024 年 12 月 24 日 深圳
